Beschreibung
Pralinenkurs 2
In diesem Kurs werden Sie selbst Formpralinen gießen und lernen, wie Sie diese befüllen und verschließen. Außerdem widmen wir uns der hohen Kunst des Überziehens, sowie allerlei Schokospielereien, die man perfekt für Dekorationen verwenden kann — wie Schokoplättchen, Schokozigarren oder hübsche Schokospiralen. Die fertigen Pralinen können selbstverständlich mit nach Hause genommen werden!
Sämtliche Arbeitsmaterialien werden gestellt! Jeder Kursteilnehmer bekommt natürlich auch seine eigenen Kursunterlagen mit Rezepten, Anleitungen und Bezugsquellen!
Auf Wunsch und bei rechtzeitiger Bekanntgabe kann dieser Kurs auch mit veganen Rezepten durchgeführt werden ☺
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter cornelia@coconelli.at
Vorkenntnisse: Pralinenkurs 1 oder Kenntnisse im Umgang mit temperierter Schokolade
Kursort: wird noch bekannt gegeben
Kursdauer: Ca. 4 Stunden
Kosten: 160€
Kurs- Termine:
Samstag, 25.September 2021 10- 14 Uhr
Sonntag, 26. September 2021 14-18 Uhr
